As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram apenas 2,410 milhões toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de dezembro da safra 2018/2019. O volume é 5,72% menor que o total de 2,556 milhões de toneladas moído em igual período da safra passada, informou a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
De acordo com a entidade, a safra está praticamente encerrada, já que apenas oito usinas de cana e seis de milho processarão durante este mês de janeiro. "Para o primeiro trimestre de 2019, a quantidade de cana a ser moída dependerá das condições climáticas. Em dezembro, as chuvas ficaram aquém da média histórica (até 100 milímetros a menos) em muitos canaviais do Centro-Sul, o que compromete o ritmo de plantio e o desenvolvimento da cana. Nesse sentido, é cedo para fazer qualquer projeção sobre a oferta para a próxima safra", informou Antonio Padua Rodrigues, diretor Técnico da Unica.
Com o resultado, nos nove meses do período atual, iniciado em 1º de abril, o processamento atingiu 562,029 milhões de toneladas, queda de 3,64% sobre igual intervalo da safra passada, quando foram processadas 583,240 milhões de toneladas de cana.Com 78,35% da oferta total de cana destinada ao etanol e apenas 21,65% ao açúcar, a fabricação do biocombustível somou 204 milhões de litros na segunda quinzena de dezembro, alta de 7,69% ante igual período da safra passada de 189 milhões de litros. Na metade final do mês foram produzidos 165 milhões de litros de hidratado, queda de 10,02% ante 2017, e 39 milhões de litros de anidro, mais de seis vezes o volume de 6 milhões de litros da quinzena derradeira de dezembro de 2017.
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No acumulado da safra 2018/2019, 30,123 bilhões de litros de etanol foram produzidos, aumento de 19,43% sobre igual período do ano passado. Do volume total de etanol fabricado até 1º de janeiro, 21,015 bilhões de litros foram de hidratado, alta de 44,27%, e 9,108 bilhões de litros de anidro, recuo de 14,53% ante o mesmo período da safra passada.
A produção de etanol de milho foi de 42,94 milhões de litros na segunda quinzena de dezembro, totalizando 512,808 milhões de litros no ciclo 2018/2019, informou a Unica. A produção de açúcar foi de apenas 72 mil toneladas quinzena final de dezembro, baixa de 38,33% sobre igual período de 2017, e acumula 26,339 milhões de toneladas na safra, queda de 26,49% ante 2017/2018.
O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 144,11 quilos (kg) na segunda quinzena de dezembro, 2,55% inferior ao de igual período da safra passada. No acumulado da safra, o teor de sacarose está em 138,65 kg de ATR/t, alta de 0,93% sobre 2017/2018.
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