![alimentos, mercado, supermercado (Foto: Pexels) alimentos, mercado, supermercado (Foto: Pexels)](https://s2.glbimg.com/mv0FkQdmsAx6GfzZ4WZJxFghpgA=/780x440/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2018/01/11/alimentos-mercado-supermercado.jpg)
O consumidor está cada vez mais interessado em saber se a produção de alimentos pelas indústrias é sustentável. A Coca-Cola, por exemplo, manteve a receita mas trocou o rótulo das suas embalagens de zero açúcar para sem açúcar com o intuito de enfatizar que o produto não contém açúcar e ser mais transparente com o consumidor. A mudança de comportamento mostra que a preocupação maior em relação a origem dos alimentos está provocando grandes mudanças, tanto na indústria como nos supermercados e no campo. As pessoas hoje não são apenas consumidores, mas também cidadãos. Como consumidores procuram alimentos mais saudáveis e como cidadãos querem saber se a comida foi produzida com respeito à natureza.
>> Produção de alimentos no mundo precisa passar por uma nova revolução
>> O que é slow food, movimento que prega o prazer da alimentação
>> “Certificação atrapalha produtores de orgânicos”, diz representante do Slow Food
Ouça o comentário sobre o assunto na edição desta terça-feira (25/9) do CBN Agronegócios:
Source: Rural
Source: Import Rural