A aquisição de leite por estabelecimentos produtores de laticínios sob serviço de inspeção sanitária somou 24,45 bilhões de litros em 2018, um crescimento de 0,5% em relação a 2017, segundo os resultados da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgados nesta quinta-feira, 14, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O montante equivale a 116,60 milhões de litros de leite a mais.
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Houve avanços no volume captado em 16 das 26 Unidades da Federação participantes da pesquisa. Os maiores aumentos ocorreram no Paraná (+156,94 milhões de litros), Minas Gerais (+82,17 milhões), Bahia (+66,95 milhões) e Goiás (+58,89 milhões). A queda mais expressiva foi em São Paulo (-144,84 milhões de litros). Minas Gerais manteve a liderança na aquisição de leite, com 24,8% de participação nacional, seguida por Rio Grande do Sul (13,9%) e Paraná (12,6%).
No quarto trimestre de 2018, a aquisição de leite foi de 6,70 bilhões de litros, um aumento de 2,4% em relação ao quarto trimestre de 2017. Na comparação com o terceiro trimestre de 2018, o volume foi 7,1% maior.
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