A multinacional Cargill anunciou nesta quinta-feira (13/12), que planeja eliminar o desflorestamento de sua oferta de cacau e que tomará atitudes concretas para alcançar 100% de rastreabilidade do grão, além de fazer um comprometimento de acabar com a "conversão" de qualquer terra florestal para a produção de Cacau em Gana e na Costa do Marfim. O plano de ação foi batizado de "Protect Our Planet" (Proteja nosso planeta, em inglês).
A empresa pretende mapear toda a cadeia de fornecimento de cacau, usando GPS e outras ferramentas, para identificar a localização e o tamanho exatos de cada fazenda. Foi anunciado também o plano de introduzir tecnologia que permita rastrear cada grão às fazendas individuais das quais o grão é oriundo. A intenção é alcançar 100% de rastreabilidade na Costa do Marfim até 2020 — em Gana, a rastreabilidade total já foi alcançada.
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Há também a intenção de elevar os padrões ambientais para fornecedores terceirizados e da cadeia de suprimento de ingredientes indiretos de cacau e chocolate."Nós reconhecemos que há urgência considerável para agirmos em relação a mudanças de clima e de desflorestamento. Isso significa nos envolvermos em programas para parar o desflorestamento em países dos quais adquirimos cacau", afirmou o presidente da Cargill Cacau & Chocolate, Harold Poelma.
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