Sinal dos novos tempos. A Nestlé está retirando estabilizantes de duas de suas principais marcas de leite no Brasil, anunciou Fabiana Fairbanks, vice-presidente da área de bebidas da empresa no Brasil. O objetivo é conquistar o crescente número de consumidores que buscam produtos naturais, orgânicos e mais saudáveis.
No ano passado, a revista GLOBO RURAL fez uma reportagem informando que a Nestlé adquiria leite orgânico de alguns produtores.
Com o movimento, que exigiu investimento de 140 milhões de reais, as duas marcas de leite do tipo longa vida, que podem ser armazenados por longos períodos em temperatura ambiente, deixam de ter estabilizantes em sua composição. As marcas são a Ninho e a Molico. Elas passarão a ser comercializadas assim já a partir de setembro.
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